Для нормального функционирования и здоровья человеческому организму необходимо нормально питаться. Особенно остро вопрос о питании встает во время заболеваний, когда организму необходима энергия и полезные вещества, поддерживающие его силу. Бывают ситуации, когда организм не может принимать пищу обычным способом. В этом случае на помощь приходит специальное энтеральное питание.
Что такое энтеральное питание?
Энтеральным называют дополнительное или основное питание, в основе которого лежат специально приготовленные смеси. Такое питание организм принимает и усваивает через слизистую оболочку кишечника.
Главной задачей такого питания является обеспечение организма комплексом витаминов и минералов, а также белками, жирами и углеводами.
Энтеральное питание полагается даже больным, находящимся в коме.
Без необходимых витаминов и нутриентов иммунитет организма ослабевает, происходит истощение. Здоровье медленнее восстанавливается, а из-за недостатка питательных веществ может испортиться окончательно.
Именно для поддержки и питания организма пациента было разработано энтеральное питание. Оно заменяет пациенту обычную еду, и в то же время, является сбалансированным питанием, дающему организму питательные вещества.
По своей сути такое питание представляет собой те смеси, которые вводятся в желудок или кишечник больного с помощью зондов. Пациент энтеральным питанием можно кормить в домашних и больничных условиях.
Виды энтерального питания
Энтеральное питание бывает в сухом и жидком виде. Выпускаются специализированные смеси, Практика показала, что удобнее всего применять уже готовое жидкое питание. С ним приходится проводить меньше манипуляций - открывается крышка упаковки, подключается к системе питания или к зонду, и на этом процесс организации питания больного окончен.
Жидкие смеси для питания от фирмы Protobalance Standart больных разделены на 4 категории по входящим в их состав элементам:
1. Стандартное питание. В его состав входят нутриенты, комплекс витаминов и микроэлементов. Состав может быть дополнен таурином и L – карнитином. Стандартные смеси используются в том случае, если у больного нормально функционирует слизистая пищеварительная система.
2. Полуэлементные. В состав этих смесей входят частично героизированные элементы. Такими смесями кормят страдающих нарушением работы ЖКТ пациентов.
3. Модульные. Состоят из одного компонента. К примеру. Страдающим от дистрофии пациентам врач назначит питание с жирными кислотами.
4. Питание с направленным действием. Таким питанием кормят пациентов, у которых диагностировано нарушение работы органов.
Из этой классификации следует вывод, что все энтеральное питание можно разделить на 2 основных группы:
• Лечебное питание, которое призвано заменить обычную еду.
• Дополнительный рацион, принимающими пациентами, чей организм необходимо подпитывать дополнительными элементами.
И 2 вида по содержанию:
• Содержащее пищевые волокна.
• Не содержащее пищевые волокна.
Вариант сухого питания Fiber представляет собой стандартный тип, дополнительно обогащенный клетчаткой.
Vegan вместо белка имеет в своем составе изолят соевого белка и подходит для тех пациентов, у кого есть непереносимость натуральных белков.
По каким причинам назначают энтеральное питание
Существует несколько причин, по которым пациентам назначается особый режим питания:
1. Пациент не может самостоятельно принимать пищу из-за проблем с деятельностью мозга - последствия инсульта, кома, черепно - мозговые травмы и т.д.
2. При онкозаболеваний, когда больной не может из-за терапии принимать пищу, или же после операции на ЖКТ.
3. Психиатрические или психические причины. Больной отказывается принимать пищу, по этой причине его кормят с помощью специального зонда.
4. Пациент не может принимать пищу из-за патологических процессов.
Главным показанием к назначению энтерального питания является неспособность организма пациента самостоятельно принимать или усваивать пищу.
Преимущества и недостатки энтерального питания
Перед приемом энтерального питания стоит знать список его противопоказаний. Главным условием для назначения такой диеты является нормальное функционирование желудочно - кишечного тракта. Противопоказанием к приему пищи являются:
• Нарушения в работе ЖКТ - закупорка сосудов, непроходимость и другие заболевания.
• Нарушен процесс всасывания и усвоения пищи.
• Диарея или рвота.
• Сосудистая недостаточность.
• Проблемы с почками.
• Период после удаления части кишечника.
• Язвенная болезнь, перитонит.
Список противопоказаний достаточно обширный, однако, этеральное питание имеет 5 преимуществ:
• Такой тип питания очень физиологичен - продукт поступает сразу в пищеварительный трак, что обеспечивает его полную усвояемость. Вкупе с составом из необходимых человеческому организму веществ это позволяет максимально быстро насытить пациента и дать ему все необходимые нутриенты, витамины и минералы.
• Питание доступно по цене и имеет самое выгодно отношение цена / качество.
• Выбирая энтеральное питание, можно избавиться от большого количества дополнительных процедур. Станут не нужными сложные инструменты.
• Питательные смеси не вызывают осложнений.
• Благодаря своему составу смеси способны полностью заменить суточный рацион пациента.
Благодаря этим свойствам энтеральное питание назначается тяжелобольным людям, в том числе, и приходящим лечебные терапии от онкозаболеваний. Такое питание позволяет ускорить восстановление организма и укрепляет его иммунитет.
Питание, в состав которого включены пищевые волокна
Смеси с содержанием пищевых волокон назначаются тем пациентам, кто имеет тяжелое заболевание или же возник дисбактериоз после
длительного приема лекарственных средств. Пищевые волокна не перевариваются, и не несут никакой пищевой питательности, однако они нормализуют перистальтику кишечника и стимулируют работы ЖКТ. Главной задачей таких смесей является предотвращение запоров и ускорение обмена веществ в ЖКТ. Такие смеси, как правило, назначаются лежачим больным.
Пищевые волокна делятся на 2 типа:
• Мягкие - пектины, слизи и т.д.
• Грубые - целлюлоза и т.д.
У пищевых волокон, помимо стимуляции работы кишечника, есть еще ряд функций:
• Способствуют детоксикации организма, убиваю вредные микроэлементы.
• Уменьшают уровень глюкозы в крови, понижают содержание холестерина, чем снижают риск появления атеросклеротических бляшек и как следствие развитие заболеваний сердечно - сосудистой системы.
• Препятствуют изменениям в слизистой оболочке, стимулирует выработку необходимых для ее нормальной работы веществ.
Питание такого типа полностью безопасно, его применяют для рациона больных диабетом, непереносимостью глюкозы, метеоризмом, спазмом желудка и т.д. Волокна деликатно воздействует на пищеварительную систему, не вызывая вздутий, метеоризма, колик и т.д.
Смеси и их состав подбирается лечащим врачом, который при назначении комплекса питания, учитывая диагноз, состояние, противопоказания и состояние больного. В смеси для более легкого усвоения добавляются необходимые ароматизаторы, витамины, нутриенты, аминокислоты и минералы.
Для диабетиков питание имеет в своем составе пищевые волокна и отличаются низким содержанием углеводов.
Питание с высоким содержанием белков
назначаются при дистрофии, а также для онкобольных.
Подача энтерального питания подбирается в индивидуальном порядке. Как правило, его подают 4 основными методами:
• Круглосуточно с постоянной скоростью подачи питания.
• Капельно в течение дня.
• Периодически с промежутком в 4 - 6 часов.
• Небольшими порциями, как обычное питание.
Питание может подаваться через зонд, стому или как обычное питание, маленькими порциями.
Возможные осложнения
Самым тяжелым осложнением после приема энтерального питания может стать подъем рвоты в легкие. Чтобы избежать такого, врач должен внимательно установить тип и режим питания, а так же заменить желудочный зонд на кишечный.
Во время кормления необходимо поднимать голову пациенту.
Энтеральное питание – настоящее спасение для тех, кто не может употреблять обычную пищу. Оно даст возможность больным скорее выздороветь, давая им все необходимые микроэлементы и полезные вещества.
Энтеральное питание так же поможет тем пациентам, кто страдает от проблем с ЖКТ.
Эта статья носит ознакомительный характер. Имеются противопоказания. Перед применением рекомендаций и советов из этой статьи ОБЯЗАТЕЛЬНО проконсультируйтесь с врачом!